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提到淄川的傳統(tǒng)美食，很多老淄川人會首先想到肉燒餅。淄川肉燒餅有著一千多年的歷史，用面粉、豬肉、大蔥、芝麻、醬油等制作而成，具有餅皮香脆、餡味鮮美之特點，制作技藝入選了山東省第四批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴(kuò)展項目名錄。

為了助力淄川區(qū)傳統(tǒng)美食發(fā)揚光大，國家稅務(wù)總局淄博市淄川區(qū)稅務(wù)局工作人員關(guān)注到淄川般陽子曰倒貼燒餅店對相關(guān)的增值稅、個人所得稅等相關(guān)稅收政策有了解需求，便主動前往企業(yè)問需送策，結(jié)合“春雨潤苗”專項行動和“全國個體工商戶服務(wù)月”活動，梳理應(yīng)享政策清單，制定稅費紅利賬單和個性化服務(wù)方案，為其開展“一對一”稅費優(yōu)惠政策輔導(dǎo)，現(xiàn)場解答涉稅咨詢，征求服務(wù)意見建議，主動為經(jīng)營主體排憂解難，助力傳統(tǒng)美食行業(yè)輕裝快行。

淄川般陽子曰倒貼燒餅店負(fù)責(zé)人宋志剛說：“在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)飲食文化的道路上，稅務(wù)部門給予了很大的支持與幫助。近年來，個體工商戶增值稅減免力度非常大，讓餐飲從業(yè)者有充足的資金投入到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承中去。”

為激發(fā)和提升個體工商戶的內(nèi)生動力和發(fā)展質(zhì)量，淄川區(qū)稅務(wù)局成立個體工商戶服務(wù)團(tuán)隊，傾聽個體工商戶涉稅疑問需求，深入個體工商戶走訪調(diào)研，同時現(xiàn)場答復(fù)辦稅問題，發(fā)放新版電子稅務(wù)局使用手冊，開展新版電子稅務(wù)局網(wǎng)上操作專項輔導(dǎo)，幫助個體工商戶知流程、能申報、會操作。同時，淄川區(qū)稅務(wù)局積極拓展線上宣傳渠道，通過梳理個體工商戶不同行業(yè)涉稅政策，利用直播方式面向轄區(qū)內(nèi)個體工商戶開展專題培訓(xùn)輔導(dǎo)，特別圍繞個體工商戶普遍關(guān)心的稅收優(yōu)惠政策、納稅申報和發(fā)票開具流程及容易出現(xiàn)的涉稅風(fēng)險點等方面展開詳細(xì)解讀，不定期向全區(qū)3萬余戶個體工商戶推送最新政策，極大節(jié)約了辦稅時間，讓個體工商戶能夠把更多精力放在擴(kuò)大生產(chǎn)、提升品質(zhì)上，切實增強(qiáng)了發(fā)展“底氣”。

淄川區(qū)稅務(wù)局將進(jìn)一步聚焦地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)，持續(xù)優(yōu)化辦稅繳費服務(wù)，保障傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展無隱憂、創(chuàng)新有動力，讓傳統(tǒng)美食在發(fā)揚傳承之路上穩(wěn)步前行。

（通訊員 李曉夢 耿雅雯）

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